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フライパン一本でできるお手軽フレンチ
フライパン一本でできるお手軽フレンチ
ダニエル・マルタン 著
(サンマーク出版)
このお料理本が書籍化されるまで
TOKYO GAS「ピピッとコンロ」のプロモーションの仕事で、8週連続のお料理教室のシェフのキャスティングをしました。
そのご縁でダニエル・マルタン氏に出会いました。
「日本人が肉じゃがを色々な方法で料理したり、気軽に食べるように、フランス料理も毎日食べるような家庭料理も沢山ある。
もっと簡単につくれて、気軽に食べれる料理を伝えたいんだ!」と相談を受けました。共働きのカップル、料理好きな男性もトライしてみたくなるようにフライパン一本でつくれるというコンセプトで企画書を書き、出版社の編集者に提案しました。
企画とレシピをみて、編集者の男性は「これなら自分でもできそう!」と、ご尽力くださり会社からOKが出ました。
すばらしい撮影スタッフ、編集者のお蔭で書籍化することができました。
現在は韓国語版にもなっています。
弊社は、一人のシェフや、ご縁があって出会った方の想いを、出版化するお手伝いをさせていただくことで、沢山の笑顔につなげて行くことが出来れば幸いです。
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